Society European Culinaria 

Villa Joya Schaumburg

31737 Rinteln

 

 

 

♛♛♛  Philosophie & Anspruch der Mitglieder  ♛♛♛ 

♛♛♛  philosophy & claim of the members ♛♛♛ 

♛♛♛ Filosofia e rivendicazione dei membri ♛♛♛

 

 

 

              1.       Uns wichtig: Ein zufriedener, glücklicher Gast ist der beste Werbeträger.

                          Important to us: The maintena A stisfied, happy guest is the best advertising medium. 

 

                2.      Uns wichtig: Die Förderung und Anerkennung der Tafel- und Kochkultur.

                   Important to us: The promotion and recognitation of  dining- and cooking culture.

 

                3.      Uns wichtig: Die regionale Küche zu unterstreichen. Das Einbinden frischer und saisonaler

                          Produkte  aus der unmittelbaren Umgebung.

                   Important to us: To underline the regional cuisine. The integration of the products from the

                          immediate surroundings.

  

                4.      Uns wichtig: Die Würdigung und Anerkennung der Leistungen der Köche, des  

                         Servicepersonals und aller Leistungen für die Gastronomie.

                   Important to us: The appreciation and recognition of the achievements of

                          the cooks, service personell and all services for gastronomiy.

 

                5.      Uns wichtig: Die Förderung der Jugend und die Förderung von Talenten in Küche

                         und Service.  Die internationale Vermittlung von qualifiziertem  Fachpersonal.

                  Important to us: The promotion of the youth and  fostering talents in cuisine & services.

                         The international mediation by qualified professionals.

 

                6.      Uns wichtig: Ein ausgesuchtes Gremium verleiht für besondere, oder 

                         herausragende Leistungen Gourmet Orden und Preise.

                  Important to us: A select committee awards gourmet medals and gourmet prices for

                         special or outstanding achievements. 

        

                7.      Uns wichtig:  Der Einsatz für die offizielle Würdigung der kulinarischen Stärken in

                         Deutschland, in Europa und in der gesamten Welt.

                        Important to us: Deploymentthe of the official apprecation of culinary strengths in Germany,

                          in Europe and across the world.

 

                8.      Uns wichtig: Bewahrung der traditionellen Küchen und die Herausstellung

                         der kulturellen Bedeutung.

                  Important to us: Preservation of traditional cuisine and highlighting the cultural signifance.

         

                9.      Uns wichtig: Alte, oder bereits vergessene, oder verlorengegangene Rezepte

                         aufspüren und wieder anbieten.

                  Important to us: Tracking old, or forgotten or lost recipes and offering again.

 

              10.     Uns wichtig: Die Einbindung von Fachleuten als Kooperationspartner zur 

                        Unterstützung der traditionellen und der modernen, frischen Küche,

                        für eine bewusste Ernährung und für mehr Lebensqualität.

                 Important to us: The involvement of professionals as a pertner in supporting the traditional and

                        the modern, fresh cuisine, for a conscious nutrition and a better quality of live.

 

 

 

 

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