♛♛♛ Ehrenkodex ♛♛♛

>   Sich leidenschaftlich für den Beruf einzusetzen um die Gäste mit Fachwissen und Können zu begeistern, immer wieder zu überraschen und zu verwöhnen und mit Kreativität glücklich stimmen.

>  Die "Kochkunst", das Handwerk hochhalten und aus sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln wohlschmeckende und optisch ansprechende Speisen bereiten. 

>   Die traditionelle Küche bewahren, gesunde, natürliche Lebensmittel einsetzen, immer auch frische, saisonale und regionale Qualitätsprodukte verwenden.

>    Mit klassischen Rezepten die kulinarischen Traditionen erhalten. 

>   Sich gegenseitig international beruflich zu unterstützen und inspirieren und respektvoll, tolerant und weltoffen miteinander umgehen.

>   Die berufliche Ehre hochhalten und Erfahrungen und Kenntnisse an den talentierten Nachwuchs weiter geben. 

♛♛♛ Code of honor ♛♛♛

>   To be passionate about the profession, to inspire the guests with expertise and ability, to surprise and pamper them time and again, and to make them happy with creativity.

>   To uphold the “culinary arts” as a craft and prepare tasty and visually appealing food from carefully selected ingredients.

>   Preserve the traditional cuisine, use healthy, natural foods, always using fresh, seasonal and regional quality products.

>   Preserving the culinary traditions with classic recipes

>   To support and inspire each other internationally and to treat each other with respect, tolerance and cosmopolitanism.

>   To uphold the professional honor and give experience and knowledge to the young talents on.

♛♛♛ Codice d'onore ♛♛♛

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> Impegnarsi con passione nella professione per ispirare gli ospiti con competenza e capacità, per sorprenderli e coccolarli ancora e ancora e essere felici con la creatività.

> Il "CUCINARE ARTE" del mestiere, sostenere e preparare cibi gustosi e visivamente accattivanti da alimenti accuratamente selezionati.

> Conservare la cucina tradizionale, utilizzare cibi sani e naturali, utilizzando sempre prodotti di qualità freschi, stagionali e regionali.

> Conserva le tradizioni culinarie con ricette classiche.

> Sostenersi e ispirarsi a livello internazionale e trattarsi l'un l'altro con rispetto, tolleranza e cosmopolitismo.

> Sostieni l'onore professionale e trasmetti esperienza e conoscenza alla nuova generazione di talento.